Imágenes y videos muestran las deplorables condiciones denunciadas en el principal centro de expendio de alimentos, mientras Salud Pública y el Ayuntamiento parecen mirar para otro lado.

Un mercado que pide auxilio a gritos

Por Augusto Álvarez

SAN PEDRO DE MACORÍS, R.D.

¡Esto no es cuento ni politiquería! Las imágenes y videos muestran una situación que obliga a preguntar: ¿quién está vigilando las condiciones sanitarias del Mercado Público de San Pedro de Macorís?

Gusanos, ratas y condiciones de higiene que ameritan una inspección sanitaria inmediata estarían convirtiendo este espacio de expendio de alimentos en un serio motivo de preocupación para comerciantes y consumidores.

Y aquí no hay que inventar mucho: basta con mirar las imágenes.

¿Dónde está Salud Pública?

Resulta preocupante que, ante una situación de esta naturaleza, la Regional de Salud Pública no haya intervenido públicamente para informar si ha realizado inspecciones, qué encontró y cuáles medidas ha dispuesto.

Si una inspección oficial confirma las condiciones que muestran las imágenes, las autoridades sanitarias tendrían que actuar sin contemplaciones para proteger a la población.

Porque cuando se trata de alimentos destinados al consumo humano, la higiene no puede ser un lujo ni una sugerencia: es una obligación.

La salud de los pobres también cuenta

El problema golpea especialmente a los sectores populares que dependen de estos establecimientos para adquirir sus alimentos.

No se puede aceptar que quienes tienen menos recursos económicos sean precisamente quienes tengan que exponerse a mayores riesgos sanitarios.

La pobreza no puede convertirse en una licencia para vender alimentos en condiciones deplorables.

¿Y el Ayuntamiento?

También corresponde preguntar al Ayuntamiento de San Pedro de Macorís qué está haciendo para garantizar las condiciones mínimas de higiene y seguridad en un mercado bajo su responsabilidad.

La administración municipal no puede limitarse a mantener un administrador en el puesto mientras, según muestran las imágenes, los gusanos y los roedores parecen haberse convertido en inquilinos permanentes del mercado.

Si existen protocolos de limpieza, fumigación, control de plagas y supervisión sanitaria, que se hagan públicos y que se cumplan.

No más excusas: inspección ya

No estamos hablando de un problema menor ni de una simple cuestión estética.

Estamos hablando de un lugar donde se comercializan alimentos que terminan en la mesa de cientos o miles de familias.

Por eso, Salud Pública debe inspeccionar el mercado de inmediato, determinar las condiciones reales del establecimiento y ordenar las medidas que correspondan, incluyendo su cierre temporal si las condiciones sanitarias lo ameritan.

Y al Ayuntamiento le toca responder por lo que esté bajo su competencia.

Porque un mercado público puede tener vendedores, compradores y administradores, pero jamás debería tener gusanos y ratas como parte del inventario.

Y al que le pique… que se rasque.